De uma padaria-cafe em Dana Point a um churros em La Habra, aqui estão os que devem ter cuidado. O restaurante do Condado de Orange continua rapidamente. Na Costa Mesa, o antigo espaço Playa Mesa já tem um sucessor. Em Dana Point, um café- padaria está previsto para se mudar para os feijões JC recentemente desocupados. Em outro lugar, um dos grupos mais prolíficos de restaurantes do Condado de Orange, liderado pelo semifinalista do Prémio James Beard Viet Nguyen, trouxe seu Chifa cozinhando mais ao sul, enquanto o chef Michael Campbell está levando seu conceito de meses de idade para o norte para Corona del Mar. Aqui estão cinco aberturas de restaurantes — incluindo uma que tecnicamente me bateu ao soco e abriu esta semana — vale a pena colocar no seu calendário culinário. Esticando- se fora de seus arredores do Vale da Fontana, o Vox Kitchen abriu a sua terceira localização no Condado de Orange quarta- feira, setembro. 2 em 26511 Estrada do Creek Aliso em Aliso Viejo. Fundado em 2017 por James Beard semifinalista Viet Nguyen, este restaurante Kei Concepts é especializado em moderno Chifa, a tradição culinária chinês-peruana que tira da diáspora chinesa imigrante no Peru. Uma segunda cozinha Vox abriu na South Coast Plaza no ano passado. O 3,298 -pé quadrado Aliso Viejo assentos espaciais aproximadamente 80 e apresenta pratos familiares do chef- proprietário Nguyen, incluindo filet mignon lomo saltado, filetes de macarrão de alho, asas de frango de alho e arroz frito estilo Chifa.
E o congee aqui, que inclui costela de carne e iterações de caranguejo, é alguns dos melhores do Condado de Orange tem para oferecer. A abertura continua uma faixa de expansão ocupada para Kei Concepts, cujo portfólio inclui Nep Cafe, Kei Coffeehouse, ROL Hand Bar e QUA Cozinha Chinesa Contemporânea. Na quinta-feira, Setembro. 10, o fornecedor de churros El Moro Churrería abrirá a sua segunda localização no Condado de Orange no 1327 W. Whittier Blvd. em La Habra, seguindo sua estreia nos EUA dentro da Costa Mesas Mercado González. A nova churrería estará localizada perto do Mercado de La Habra, que está sendo convertido em um segundo Mercado González. Fundado em 1935 em Cidade do México, El Moro faz churros para encomendar em rosas tradicionais e mordidas de tamanho mordido. Molhos de mergulho incluem chocolate, cajeta, leite condensado e avelã de chocolate. Os hóspedes também podem esperar com anseio os chocolates de El Moro. Os sabores incluem o Mexicano, com um toque de canela; Francés, cremoso com baunilha; Especial, que oferece um perfil amargsweet; e Oaxaqueño sem leite. Essas variedades podem ser servidas quente ou fria.
O menu também inclui o Español, um chocolate de beber espesso servido quente e feito para mergulhar churros. O ZovÕs assumirá o espaço de Playa Mesa bloqueado no 428 E. 17 St. em Costa Mesa, com uma abertura planejada para o final 2026. O restaurante marcará o quinto local para o quase 40 - local familiar de anos, que recentemente se expandiu para San Clemente. Chef Zov Karamardian abriu o original ZovÕs em Tustin em 1987. Hoje, três gerações da família Karamardian trabalham no negócio..Tendo operado Playa Mesa neste espaço, eu sei em primeira mão que canto especial da Costa Mesa é este,. disse Mario Marovic, que é dono da propriedade com o parceiro Andrew Gabriel..Zov. é exatamente o tipo de restaurante que esta comunidade merece — um conceito familiar com história real, raízes reais e quase quatro décadas de fazer as coisas da forma certa.. Espera o menu familiar Mediterrâneo- Meets- Califórnia, incluindo costeletas de cordeiro grelhadas, mezze, frutos do mar, pães planos, massas e saladas. Logo após a abertura de The Shore, com locais em San Juan Capistrano e Dana Point, o chef-proprietário Michael Campbell está trazendo o Galo Branco, seu restaurante Dana Point que abriu em janeiro, para a Rodovia Costeira em Corona del Mar. O novo local substituirá a recém- fechada Cozinha Mayur da Índia. O menu Comida Californiana da White Rooster.O menu da Comida Californiana. dá espaço ao Campbell para saltar de tacos e chilaquiles tri- ponta fumados para waffles de milho azul, marisco e hambúrguer de abelhas. Está previsto para abrir no final de outubro ou início de novembro.
JC Beans. Longo tempo Rodovia Costeira casa não vai ficar vago por muito tempo. Scratch Bakery and Cafe está assumindo o edifício distintivo de quadro A em 34114 A Rodovia Costeira no ponto Dana, onde o café acima mencionado serviu sua taça final em agosto. 30 após 32 anos. O Scratch atualmente opera locais em Laguna Hills e Newport Beach. O café-palharia serve pães e pastelaria, juntamente com sanduíches, burritos, saladas e muito mais. De acordo com o CEO de Scratch Bakery and Cafe e o presidente Ronnie Givargis, o plano é manter o drive-thru aberto. Ainda não foi anunciada a data de abertura.